Glenfarclas 17-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
향에서는 글렌파클라스다운 클래식 셰리가 전면에 두드러져 건자두와 초콜릿이 먼저 드러나고, 곧 대추야자와 무화과, 잼 같은 마른 과일이 층을 이룬다. 몇 분 뒤에는 옅은 고기향과 시가 상자, 마른 잎이 배경에서 발전한다. 43도의 팰럿은 체리와 잘 익은 자두가 지배해 오래된 키르슈와 린처토르테를 떠올리게 하며 균형이 단단하다. 피니시는 다소 짧지만 키르슈의 뉘앙스와 뮬드 와인, 소나무 수지의 여운이 스파이시하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
full amber
air 아로마 (코)
classic, all on prunes and chocolate at first nosing, then we have more jams and dried fruits. Dates, figs and such. A third layer comes with subtle meaty tones, touches of gunpowder, cigar humidor and dead leaves. Great balance and elegance, it’s all soft and firm at the same time. More apricot jam after a few minutes and a huge chocolate after fifteen minutes (milk chocolate, rather Swiss I have to say)
restaurant 맛 (팔레트)
now it became aged kirsch! Really, there are cherries all over the place, as well as ripe plums. Plum pie and even a feeling of Linzertorte. Serious, ask your Austrian friends! A little metal as well, some kind of old bottle effect?
timer 피니시
a little short but always on these kirschy tones, with a soft spiciness in the aftertaste. Mulled wine, then pine resins (syrup)