Glenfarclas 105
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 초콜릿과 커피, 그을음과 성냥 향이 명확하게 드러난다. 셰리 숙성 글렌파클라스답게 호두 껍질과 마른 광물의 뉘앙스가 겹친다. 팰럿은 60도의 강한 질감 속에 몰트와 캐러멜, 커피 퍼지와 크리스마스 케이크의 단맛이 진하게 발전한다. 셰리와 힘이 맞물린 묵직한 구조감이 스페이사이드 카스크 스트렝스의 전형을 보여준다. 여운은 길게 이어지며 설탕에 절인 과일과 PX 셰리의 단맛이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
dark gold
air 아로마 (코)
good, I like this way better than when I first tried it, maybe because it was just bottled at the time. In fact this is an explosion of chocolaty and coffee-ish shrapnels over a bed of rocks, soot, gravel and struck matches. Walnut stain. And it’s quite strong… With water: not much change, except a little more tobacco and touches of Parmesan cheese
restaurant 맛 (팔레트)
big, heavy, concentrated, jammy and spicy. Malt, caramel, coffee fudge, Christmas cake and marmalade. And power! With water: there’s some dirtiness over all this and I think I like that. Hard to describe, between Parmesan cheese again and maybe beef jerky. Other than that there are also more raisins and dried dates
timer 피니시
long, with more crystallised and candied fruits. Also angelica? Notes of PX in the aftertaste