Glenfarclas 105 Sherry Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfarclas |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.0% |
| 용량 | 1000 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
노즈에서는 버터스카치와 달콤한 몰트, 빵과 초콜릿 바 같은 뉘앙스가 가장 먼저 두드러진다. 60도의 셰리 캐스크 스트렝스 글렌파클라스 105답게 풍성한 단맛이 힘을 싣고 드러난다. 팰럿은 케이크와 견과, 몰트와 마멀레이드, 옅은 생강이 두껍게 입을 채운다. 9년의 젊은 나이지만 셰리 단맛과 스파이스가 단단한 구조감을 이룬다. 피니시는 다소 식물성 뉘앙스로 짧게 이어지며 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
butterscotch. I'd bet they've changed the way they're preparing the casks. More charring? With water: lovely maltiness, sweet and round beers, breads, focaccias, Mars bars, Twixes, millionaire shortbread…
restaurant 맛 (팔레트)
excellent. Cakes, nuts, malt, marmalade, touch of ginger. With water: careful, this is its Achilles' heel. The 105 never took water lightly, if you ask me, probably a matter of oils. Some struck matches and simply sulphur coming out
timer 피니시
not great, vegetal…