Highland Park 1997 WH The Way of Spirits
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Waddell Hepburn (WH) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
스모키
시트러스
피트
꽃향
견과류
해양
초콜릿
허브
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 안에서 부드럽게 빛난다. 코끝에는 헤더 꿀과 잘 익은 사과의 단맛 위로 오크니 특유의 가느다란 훈연이 은은하게 얹힌다. 오크니 섬 하이랜드 파크의 1997 빈티지답게 입안에서는 꿀과 보리 단맛, 절제된 연기가 또렷하게 번진다. 46도의 질감은 매끄럽고 둥글게 흐른다. 이 보틀링의 여운은 헤더 꿀의 달콤함과 식은 재의 그을음이 맞물려 길게 이어진다. 섬의 바람을 품은 단정한 균형이 잔에 또렷하다.
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