Whitlaw 2003 UD Labyrinthos

카테고리SINGLE MALT
증류소Highland Park
병입자UD - bottler (UD)
병입자 시리즈-
빈티지2003
병입 연도2024
숙성20년
캐스크 타입Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수54.4%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islands
Whitlaw 2003 UD  Labyrinthos
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향미 프로필

바닐라
달콤한
과일향
크리미
건과일
꽃향
매콤한
오크
시트러스
허브
스모키
해양
견과류
피트
초콜릿

테이스팅 노트

색상

Pale white wine

air 아로마 (코)

absolute purity of style, showcasing the grandeur of a fine old hogshead. Furniture polish, lemon zest, fresh barley, a touch of ash, a couple of apples, and even a tiny whelk—et voilà. With water: similar, though perhaps with a bit more apple

restaurant 맛 (팔레트)

that lightly waxy and earthy Highland Park fruitiness, but here with a fizzy edge, almost like an old champagne. I’ve no idea where that comes from, but it’s spectacular. With water: still fizzy but now slightly richer, with a faint touch of smoke, more lemon, and hints of verbena and wormwood

timer 피니시

long, still kind of fizzy, now reminiscent of old cider, with pepper and ashes lingering

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