Highland Park 1989 WCh
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | The Whisky Chamber (WCh) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
시트러스
스모키
초콜릿
허브
꽃향
견과류
피트
해양
테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
rather low-key, a little herbal, a little citrusy, a little mineral, a little farmy. I’m finding it slightly indistinctive, with a moderate sherriness, but the spirit’s characterful enough to make it worth our sniffs
restaurant 맛 (팔레트)
no wait, there wasn’t a lot happening on the nose, but the palate’s quite different, with a lemony/mineral arrival and a development on piny honey and sweet lemon marmalade. That’s good. Perfect texture, ala Highland Park. There are even touches of tinned pineapples that are working very well
timer 피니시
medium, rather on honeydew and more lemon
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