Highland Park SMWS Distillery 4 Rare Release Take me to the chippy
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2003 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon HTMC & Ex-Islay Oloroso Refill HHD |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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색상
Pale white wine
air 아로마 (코)
absolute purity of style, showcasing the grandeur of a fine old hogshead. Furniture polish, lemon zest, fresh barley, a touch of ash, a couple of apples, and even a tiny whelk—et voilà. With water: similar, though perhaps with a bit more apple
restaurant 맛 (팔레트)
that lightly waxy and earthy Highland Park fruitiness, but here with a fizzy edge, almost like an old champagne. I’ve no idea where that comes from, but it’s spectacular. With water: still fizzy but now slightly richer, with a faint touch of smoke, more lemon, and hints of verbena and wormwood
timer 피니시
long, still kind of fizzy, now reminiscent of old cider, with pepper and ashes lingering
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