Highland Park 1988 SS Single Barrel
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Silver Seal (SS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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향미 프로필
달콤한
바닐라
오크
과일향
꿀
건과일
매콤한
크리미
스모키
시트러스
초콜릿
견과류
꽃향
피트
허브
해양
테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
ah yes, it’s one of those naked, smoky ones! Mineral, flinty, peaty, oily, greasy and very ‘old style’, with that ‘old-Clynelishness’ that’s sometimes to be found in these HPs. Lovable (I think). With water: more pepper and even myrtle
restaurant 맛 (팔레트)
wonderful straight HP, austere, zesty, mineral, herbal, greatly bitter (Campari – I’m not saying this because the bottler is Italian, eh!), becoming more lemony and waxy after a while. It’s even a little prickly/fizzy, a feeling that maybe not everyone will like but I do. With water: more or less the same plus more sweetness. Lemon curd
timer 피니시
long, peppery, still a tad fizzy (Schweppes grapefruit – do you also have these commercials with Nicole Kidman or Uma Thurman?)
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