Highland Park 1981 SS Sestante Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Silver Seal (SS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.4% |
| 용량 | 700 ml 1500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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노즈에서는 오크니의 하이랜드 파크다운 은은한 헤더 꿀과 옅은 피트 연기가 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 51.4도답게 단단하며 30년 숙성의 건과일과 오렌지, 향신료가 또렷하게 발전한다. 피니시는 부드러운 훈연과 오크의 단맛이 길게 이어진다. 1981년 빈티지답게 하이랜드 파크 특유의 균형과 장기 숙성의 구조감이 또렷한 한 병이다.
AI