Highland Park 1975 SV Vintage Collection - Dumpy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.5% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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오크니 섬의 청량한 공기와 헤더 피트가 길러낸 하이랜드 파크의 옛 빈티지는 북해의 바람이 풍미를 통째로 지배한다. 잔에는 옅은 호박빛이 잔잔히 잠겨 있다. 향에서는 마른 헤더와 옅은 훈연, 북해의 짠 미네랄이 천천히 올라온다. 입에서는 19년의 시간이 빚어낸 꿀과 마른 과일이 묵직하게 입을 채우고 절제된 피트가 따라붙는다. 53.5도의 강도가 오크니 풍토 특유의 거친 바람을 길게 이어지는 여운으로 풀어놓는다.
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