Highland Park 1992 Sa Flowing Feature
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Samaroli (Sa) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
오크니 섬의 거센 바람과 헤더 가득한 황무지가 하이랜드 파크 특유의 꿀빛 피트를 길러낸다. 1992년 증류해 24년을 보낸 이 위스키는 그윽한 호박빛을 띠며, 코에는 헤더 꿀과 마른 풀, 은은한 흙내 나는 연기가 어우러진다. 45도의 입안에는 부드러운 토피와 오렌지, 옅은 스모크가 조화롭게 풀린다. 여운은 달큰한 꿀과 섬 특유의 짭짤한 훈연이 길게 이어지며 깊은 균형을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
it’s a naked and natural HP, with much fewer oak tones, and more minerality and fresh orchard fruits. Some fresh marzipan as well, apples, greengages, a little sunflower oil, and funny whiffs of ripe Provence melons (the orange ones). Impeccable profile
restaurant 맛 (팔레트)
very good, and rather more on dry citrus this time. Peppered grapefruit juice, bitter marmalade, a drop of seawater, and then more and more freshly ground pepper. It’s firm, a tad austere, and beautiful
timer 피니시
a long spicy finish, but those aren’t quite oak spices. There are also dried guavas and papayas, which gives this baby an exotic side