Highland Park 1989 MM
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon / Grenache Blanc Wine Casks Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 42.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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향미 프로필
오크
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견과류
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허브
초콜릿
테이스팅 노트
색상
Amber
air 아로마 (코)
A rich mix of earth, dry sherry, crushed nuts, assorted fruits and peat. It’s this typically Orcadian peat: full of soft, dry herbal and earthy qualities - almost organic in character. Light citrus notes, a few smoked grains, olive oil then becoming increasingly coastal with seashore, hessian and preserved lemons. A little metal polish and soot as well, getting saltier with time
restaurant 맛 (팔레트)
Glistening peat, waxes, preserved dark fruits, some candied peel, various shades of pepper, a little milk chocolate and increasingly earthy and farmy with a big resinous character
timer 피니시
Long, oily and resinous. A little more waxy, citrus peel resurfacing towards the end
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