Highland Park 1967 MM Mission Cask Strength Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1967 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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잔을 가볍게 흔들면 옅은 황금빛이 잔 벽을 타고 천천히 흘러내린다. 코를 가까이 하면 오크니의 하이랜드 파크다운 히스 꿀과 옅은 훈연 향이 은은하게 다가온다. 한 모금 머금으면 35년이 빚은 섬세한 질감 위로 꿀과 마른 풀의 단맛이 차오른다. 입에 굴리면 40.1도의 낮은 도수에도 버번 캐스크가 더한 바닐라와 향신료가 또렷하다. 1967년 증류의 오랜 시간이 거친 기운을 모두 다듬어 우아함만 남겼다. 삼킨 자리에 히스 꿀과 옅은 연기가 천천히 번지며 남는다.
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