Highland Park 1973 McC Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Mackillop's Choice (McC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
시트러스
스모키
초콜릿
허브
꽃향
견과류
피트
해양
테이스팅 노트
색상
old
air 아로마 (코)
starts fragrant and honeyed, but the oak is soon to strike a bit (vanilla, tannins). Very nice notes of apricot jam, acacia honey, then also a little salpetre, iron and coal. Keeps improving once the oak has vanished again, getting both rounded and vigorous, with more and more smoke and also a little ginger. An entertaining HP
restaurant 맛 (팔레트)
big, peppery, salty and candied attack, certainly wilder than most official old HP’s. Then it’s big liquorice and pine resin (like if you swallowed a whole bottle of cough medicine), and then even more salt. Very excellent zestiness in the background (tangerines) and good oak
timer 피니시
long, candied, spicy and resinous
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