Highland Park 1997 HL The Old Malt Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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색상
amber
air 아로마 (코)
rich, winey sherry with quite some leather and gunpowder/struck matches as well as big notes of liquorice. A lot of parsley too, prune sauce, game… Maybe a faint soapiness. Huge notes of coffee liqueur after a while. With water: extreme coffee and old varnish, old Armagnac, balsamic… Quite beautiful
restaurant 맛 (팔레트)
starts a little bitterish and rubbery, with a lot of liquorice and a little mint, then these biggish notes of coffee liqueur once again. Also quite some milk chocolate. Very rich! With water: same, plus some ham and many herbs. Salmiak
timer 피니시
long, with the liquorice and the herbs to the front – and the back
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