Highland Park 1995 GM Reserve

카테고리SINGLE MALT
증류소Highland Park
병입자Gordon & MacPhail (GM)
병입자 시리즈-
빈티지1995
병입 연도2006
숙성22년
캐스크 타입Refill Sherry Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islands
🥃

향미 프로필

달콤한
바닐라
건과일
오크
크리미
과일향
매콤한
초콜릿
해양
스모키
꽃향
피트
견과류
시트러스
허브

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

very nice but the oak's quite loud, as we get a lot of pencil shavings and eucalyptus at first nosing. Then more Seville oranges and ginger, game, ham, mead, chocolate, honeydew… Some aspects are very nice and it's certainly complex spirit, but I fear the palate will be too oaky after such a nose. Biggish oak in the nose can be great - and quite disastrous on the palate in my opinion

restaurant 맛 (팔레트)

indeed, this baby's very oaky. Acrid, tannic, tea-ish… All that makes for a funny contrast with the notes of bubblegum and marshmallows that start to rise after a moment. Liquorice allsorts

timer 피니시

medium long, still tannic. Strong tea, grape pips, menthol…

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