Highland Park 08-year-old GM Scotch Malt Whisky
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 100.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 하이랜드 파크다운 헤더 꿀과 옅은 피트 연기, 마른 과일이 가장 먼저 두드러진다. 높은 도수로 병입된 팰럿은 강건하며 꿀과 보리 단맛 위로 은은한 그을음과 향신료가 또렷이 발전한다. 1990년에 병입된 8년 숙성의 어린 하이랜드 파크답게 패기 있는 질감이 살아 있고, 피니시는 헤더 꿀과 마른 연기가 길게 이어진다. 고든 앤 맥페일이 병입한 이 보틀링은 오크니 몰트의 균형이 핵심이다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
caramel, earth, tobacco, mosses, mushrooms and camphor in perfect synchronisation. All of this murmurs rather gently, yet without being weak or in any way frustrating, at least for now
restaurant 맛 (팔레트)
initially very much a mirror of the nose, then the saline and smoky notes begin to assert themselves, with more richness than expected, although we could hardly call this baby a heavyweight wrestler
timer 피니시
long and even more coastal, while damp earth returns to try to sign off the whole, but a touch of caramel and powdered coffee remains in the aftertaste