Highland Park 1992 G&C Golden Pearl Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Gordon & Company (G&C) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
오크니 섬에서 빚은 1992년 하이랜드 파크는 24년의 숙성을 거쳐 짙은 호박빛을 띤다. 코에서는 헤더 꿀과 옅은 피트 연기, 말린 과일이 섬 특유의 균형으로 피어오른다. 입에서는 45.2도의 편안한 도수 위로 토피와 오렌지 껍질, 은은한 훈연이 부드럽게 혀를 감싼다. 여운에는 헤더 꿀의 달큰함과 옅은 스모크가 잔잔히 잠긴다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
it’s a naked and natural HP, with much fewer oak tones, and more minerality and fresh orchard fruits. Some fresh marzipan as well, apples, greengages, a little sunflower oil, and funny whiffs of ripe Provence melons (the orange ones). Impeccable profile
restaurant 맛 (팔레트)
very good, and rather more on dry citrus this time. Peppered grapefruit juice, bitter marmalade, a drop of seawater, and then more and more freshly ground pepper. It’s firm, a tad austere, and beautiful
timer 피니시
a long spicy finish, but those aren’t quite oak spices. There are also dried guavas and papayas, which gives this baby an exotic side