Highland Park 1981 FC
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | First Cask (FC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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잔을 가볍게 흔들면 23년의 시간이 빚어낸 옅은 호박빛이 잔 벽을 천천히 타고 흐른다. 코끝에 가져가면 하이랜드 파크 특유의 헤더 꿀과 은은한 훈연이 먼저 인사한다. 한 모금 머금으면 오크니 섬다운 약한 이탄 연기와 보리 단맛이 혀 위로 굴러가고, 1981년 빈티지의 원숙한 과일향이 뒤따른다. 46도의 부드러운 질감을 삼킨 뒤에도 옅은 스모크와 꿀의 잔향이 입안에 오래 맴돈다.
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