Highland Park 1998 CtM
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Commitment to Malt (CtM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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full gold
air 아로마 (코)
this is not, this time, a leafy/gingery sherry, as we get many more notes of dried figs, quince jelly, apricots, and simply sultanas. Quite some honey too, excellent so far. With water: oh, whiffs of menthol and camphor, with a few mushrooms to boot. This combo always wins in my book. And ‘rubbing pine needles while hiking in the woods’
restaurant 맛 (팔레트)
rich and creamy, all on honey, raisins and pancake sauce. Toasted brioche too. Nothing to complain about. With water: excellent, a notch drier, but never too spicy. Earl grey tea, cinnamon, tobacco…
timer 피니시
long; a tad spicier this time, but all is under control and the raisins keep balancing all that
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