Highland Park 1988 CA Wood Range - Wine Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Claret Wine Cask since May 2008 |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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향미 프로필
달콤한
오크
바닐라
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
허브
스모키
초콜릿
해양
피트
테이스팅 노트
색상
pale gold. Not pink, hurray!
air 아로마 (코)
and that worked. No Port, rather this very typical, slightly mouldy profile that you would find in some very old wine cellar, then a feeling of smoky/fruity herbal tea, then some mint and camphor, perhaps one raspberry, and certainly cigars. Sooty cigars. Love it that the Highlandparkness made it through the Port
restaurant 맛 (팔레트)
but it worked! Did they monitor this cask every single week? Air-dried red berries, blood oranges, a touch of caraway, a medicinal side (eucalyptus), a hint of thyme tea, half some blackcurrant gum… This should have been unbalanced, but it isn’t, at all
timer 피니시
long, and using the full power of your mind, you could even find wee notes of Touriga Nacional
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