Highland Park 1962 CA Dumpy Bottle

카테고리SINGLE MALT
증류소Highland Park
병입자Cadenhead's (CA)
병입자 시리즈-
빈티지1962
병입 연도1984
숙성22년
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islands
🥃

향미 프로필

오크
바닐라
달콤한
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
스모키
시트러스
초콜릿
허브
꽃향
해양
피트

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

very nice but the oak's quite loud, as we get a lot of pencil shavings and eucalyptus at first nosing. Then more Seville oranges and ginger, game, ham, mead, chocolate, honeydew… Some aspects are very nice and it's certainly complex spirit, but I fear the palate will be too oaky after such a nose. Biggish oak in the nose can be great - and quite disastrous on the palate in my opinion

restaurant 맛 (팔레트)

indeed, this baby's very oaky. Acrid, tannic, tea-ish… All that makes for a funny contrast with the notes of bubblegum and marshmallows that start to rise after a moment. Liquorice allsorts

timer 피니시

medium long, still tannic. Strong tea, grape pips, menthol…

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