Highland Park 1981 DR Individual Cask Bottling
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | A.D. Rattray (DR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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오크니 제도의 하이랜드 파크는 거센 바닷바람 속 히스 피트로 훈연하는 최북단 섬 증류소다. 24년이 잔에 깊은 호박빛으로 가라앉는다. 향은 히스 꿀과 은은한 헤더 피트, 말린 과일이 우아하게 솟는다. 51.5도의 입은 히스 꿀과 셰리 단맛, 오렌지 껍질과 정향 같은 향신료가 단단한 균형으로 흐른다. 여운에는 히스 연기와 그을린 오크, 옅은 소금기가 길고 부드럽게 이어진다.
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