Highland Park 2011 Single Cask Series

카테고리SINGLE MALT
증류소Highland Park
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2011
병입 연도2022
숙성10년
캐스크 타입First Fill European Oak Sherry Butt
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수64.4%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islands
Highland Park 2011  Single Cask Series
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향미 프로필

바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
건과일
시트러스
스모키
매콤한
꽃향
초콜릿
견과류
허브
해양
피트

테이스팅 노트

색상

pale white wine

air 아로마 (코)

it's a killer, it's extremely close to the distillate, while we all know that the distillate is perfect. Wax and grist and seawater and lemon and stuff. We shan't go on, we need our nose. With water: mezcal, chalk, seawater, oysters, varnish, grist, porridge. Enough said (even if lemons are missing)

restaurant 맛 (팔레트)

extraordinary rocket fuel. Elon M. should have bought Highland Park instead of Twitter. With water: top five distillate, no doubt, while there's a funny Cynelishness in here. Granny smith, paraffin, lemons (there) and bitterer leaves in the background. This is where it's missing the 90-mark

timer 피니시

long, a notch spirity, but otherwise perfect. Barley sugar

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