Highland Park 2010 Single Cask Series - Edition France
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 64.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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amber
air 아로마 (코)
polishes have taken over. Metal polish, shoe polish, lanoline, carbolineum… Utterly love this pretty garage-y nose, but you just cannot further nose it without risking harm to your nostrils and olfactory bulb (bulbus olfactorius). So, sorry but with water: oh, salted tarte tatin, good fumes (Ferrari – ha), cigars, sandalwood, cedarwood, more shoe polish…
restaurant 맛 (팔레트)
rum at super-cask strength. I suppose it's the ethanol that's clouding our tongue receptors. Do they use multiple-columns at Highland Park? Of course they don't… With water: oh, perfect now, salty, tarry, with some olive oil, bitter oranges, many herbs, a little umami sauce, some smoked lemons, some pine ashes, cigar ashes…
timer 피니시
very long, towards orange liqueur