Highland Park 2007 Single Cask Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 64.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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오크니 섬의 청량한 공기와 헤더 무어가 하이랜드 파크의 골격을 만든다. 리필 셰리 펀천에서 12년을 보낸 빈티지답게 옅은 호박빛이 잔에 머문다. 코끝에서는 히더 꿀과 마른 자두, 옅은 훈향이 두드러진다. 입에서는 셰리의 단맛과 시트러스 마멀레이드, 풀바디 피트가 두꺼운 질감으로 흐른다. 64.6도의 캐스크 스트렝스는 오크니 해풍처럼 청량하게 다가오고, 여운에는 헤더의 향이 길게 발전한다.
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