Highland Park 2003 Single Cask Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2003 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill American Sherry Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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잔을 흔들어 향을 깨운 뒤 코를 가져가면 히스 꿀과 말린 오렌지, 은은한 장작 연기가 오크니 하이랜드 파크의 결을 곧장 드러낸다. 퍼스트필 아메리칸 셰리 오크에서 16년을 지낸 59.7도의 원액은 힘이 팽팽하다. 한 모금 머금으면 꿀과 계피, 옅은 훈연이 다크 베리의 단맛과 얽혀 혀를 채운다. 삼킨 뒤에는 스모크와 꿀이 서로를 밀며 은은하게 남아 오래도록 온기를 붙든다.
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