Highland Park 2003 Single Cask Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2003 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | First Fill European Oak Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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잔에 담긴 짙은 호박빛만으로도 셰리의 깊이가 짐작된다. 퍼스트필 유러피언 오크 셰리 벗에서 14년을 보낸 하이랜드 파크는 셰리의 단맛과 은은한 히스 연기가 어우러진다. 말린 과일과 벌꿀, 오렌지의 향이 먼저 번지고 그윽한 히스 향과 옅은 훈연이 뒤를 받친다. 59도의 입안은 진하면서도 매끈해, 건포도와 흑설탕, 은근한 스모크가 또렷하게 층을 이룬다. 오크니 원액 특유의 달콤함과 연기의 조화가 이 위스키의 개성이다. 마무리는 말린 과실과 은은한 연기가 길게 이어진다.
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