Highland Park 2001 Single Cask Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2001 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill European Sherry Oak Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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퍼스트필 유러피언 셰리 오크 버트에서 16년을 보낸 시간이 이 하이랜드 파크 2001에 짙은 셰리의 색을 입혔다. 첫 필 우드가 내어준 건포도와 오렌지 마멀레이드, 히더 꿀의 향 아래로 오크니 특유의 은은한 훈연이 감돈다. 58.8도의 힘이 혀를 단단히 채우며 흑설탕과 정향, 말린 자두의 풍미를 밀어 올린다. 옅은 스모크와 셰리의 단맛이 뒤섞인 여운이 길고 따뜻하게 남는다.
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