Highland Park 1998 Distillery Exclusive
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | American Oak Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
맑은 황금빛이 잔 속에서 부드럽게 빛난다. 오크니 섬의 하이랜드파크 1998은 크리미한 바닐라와 꿀, 신선한 오렌지주스에 상쾌한 민트가 얹히며 놀라운 균형을 이룬다. 아메리칸 오크 벗에서 18년을 보낸 이 몰트는 56.4도의 입안에서 같은 네 가지 축에 계피와 정향, 팔각의 향신료가 더해지며 또렷하게 발전한다. 여운은 한층 풀내를 띠며 바닐라와 꿀, 오렌지와 민트를 길게 이어가고 끝에 옅은 나무 연기를 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
perfect creamy vanilla and honey, with some fresh orange juice on top of that and a few bits of fresh mint. That’s a perfect combination, not utterly complex, but the balance is flabbergasting. Indeed, vanilla, honey, oranges, mint. I repeat… With water: rather things from a forest, moss, fern, pine needles, humus, mushrooms… All that complements vanilla, honey, oranges and mint to perfection
restaurant 맛 (팔레트)
indeed, this is perfect, although it would just be a combination of four elements, namely vanilla, honey, oranges, mint. Exactly the same as on the nose when neat, plus a few oak spices, cinnamon, cloves, star anise… With water: same with just touches of green oak, which translates into green tea. So, green tannins
timer 피니시
rather long and grassier, although the three musketeers are still kicking around. Those would be vanilla, honey, oranges and mint. A touch of wood smoke in the aftertaste