Highland Park 1990 Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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노즈에서는 헤더 꿀과 은은한 피트 연기, 마른 오렌지가 가장 먼저 두드러진다. 오크니 섬의 하이랜드 파크답게 스모크와 단맛이 팽팽하게 맞물리며 노즈를 구성한다. 팰럿은 59.8도의 강한 도수에서 꿀과 훈연, 스파이스가 또렷하게 발전하며 구조감이 단단하다. 15년 숙성한 싱글 캐스크답게 셰리의 단맛과 히스 향의 균형이 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 따뜻하며 그을린 히스와 후추의 여운이 오래 남는다.
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