Highland Park 1973
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 36년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
크리미
과일향
꿀
건과일
오크
꽃향
스모키
견과류
시트러스
매콤한
허브
피트
초콜릿
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 36년 장기 숙성한 하이랜드 파크다운 은은한 헤더 꿀과 마른 풀, 옅은 피트의 향이 먼저 두드러진다. 1973년 빈티지의 깊이가 오래된 목재와 마른 과일, 밀랍을 더하며 서서히 발전한다. 팰럿은 40.7도의 낮은 도수에도 꿀과 오렌지 껍질, 옅은 훈연이 섬세하게 전개된다. 오크니 섬 특유의 절제된 피트가 오랜 숙성 속에서 균형을 단단히 유지한다. 여운은 헤더 꿀과 옅은 스모크로 길지 않지만 정갈하게 남는다.
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