Highland Park 1973 Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 34년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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노즈에서는 은은한 헤더 꿀과 가벼운 피트 연기, 말린 과일 향이 가장 먼저 두드러진다. 1973년 증류된 하이랜드 파크의 34년 숙성답게 깊고 원숙한 향이 노즈를 채운다. 46.5도의 도수에서 입안은 매끄럽고 꿀과 건포도, 은은한 훈연의 풍미가 또렷하게 이어진다. 오랜 숙성에서 오는 오크의 깊이가 헤더 피트와 어우러져 중반의 균형을 단단하게 잡는다. 피니시는 가벼운 재와 꿀, 말린 과일이 길게 발전한다. 하이랜드 파크의 원숙하고 균형 잡힌 오크니 성격이 분명한 보틀링이다.
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