Highland Park 1959 Dumpy Green Bottle, Round black label, Ferraretto Import
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1959 |
| 병입 연도 | 1980 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | - |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔 안에 짙은 호박빛이 또렷이 깃든다. 1959년 증류된 하이랜드 파크가 스물한 해를 보낸 후 1980년 페라레토 임포트로 출시된 덤피 그린 보틀이다. 오크니의 바닷바람 흔적이 향에서 옅은 훈연과 묵은 꿀, 마른 풀로 풀린다. 입에서는 옅은 짠맛과 마른 견과, 정향이 매끄럽게 흐르고 43도의 부드러운 도수가 시간의 무게를 받친다. 여운에는 옅은 연기와 꿀이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
another galaxy! A totally devastating and singular mix of ancient sherry, the deepest, darkest, rootiest, most organic and herbal Orcadian peat aroma, and then stunningly concentrated dark fruits, salinity, pecans and pickled walnuts, rancio and ancient balsamic. The thing you cannot get past is that it just hits you as one, entirely singular, utterly perfect and spellbinding profile. Impossible to spot the joins
restaurant 맛 (팔레트)
oh dear. Censored I'm afraid. We've immediately been forced to summon the anti-maltoporn brigade. But perhaps worth stating that it's precisely the profile of the nose on the palate, and once again the experience is of being immediately dominating by this incredible, singular profile. I'd only add that, with a meagre 43% ABV, this whisky is able to do more and deliver more by way of power, precision and enthralment than any number of cask strength drams
timer 피니시
extremely long, stunningly herbal, darkly fruity and just hypnotically peaty