Highland Park 18-year-old Old Label

카테고리SINGLE MALT
증류소Highland Park
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도2013
숙성18년
캐스크 타입Sherry Oak
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수43.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islands
Highland Park 18-year-old  Old Label
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향미 프로필

바닐라
달콤한
과일향
오크
크리미
건과일
매콤한
스모키
견과류
피트
꽃향
허브
해양
시트러스
초콜릿

테이스팅 노트

색상

pale gold

air 아로마 (코)

so typically HP! There’s that heather honey that wasn’t quite to be found in the 15 and Valkyrie, more roundness, more dried fruits (figs, dates, pears, raisins) and earth rather than smoke. Orange blossom, dandelions, honeysuckle, and some nice whiffs of humus and garden peat. In short his baby’s more refined, and perhaps more civilised. Not quite Viking stuff this time, if you like

restaurant 맛 (팔레트)

indeed, a different world. Superb dried fruits mingled with some herbal syrup (Chartreuse, genepy, eucalyptus) and the expected honey, with a feeling of charred wood in the background. Rather a gentleman’s HP, if you will

timer 피니시

medium, a tad rougher and grassier, but still quite wonderful. Ah our good old HP 18!…

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