Highland Park 17-year-old The Light
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Refill American Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
오크니 섬의 청량하고 거친 바닷바람이 하이랜드 파크에 신선하고 흙내음 짙은 개성을 심는다. 리필 아메리칸 오크에서 17년을 보낸 더 라이트는 옅은 금빛을 띠고, 코에는 사과와 포멜로, 요오드와 굴 같은 해안의 향이 그을음과 함께 인다. 52.9도의 입안은 자몽과 인삼, 루바브와 유칼립투스의 청량함이 은은한 피트와 어우러진다. 여운은 상쾌한 엽록소와 흙내음, 옅은 피트 스모크가 신선하게 오래 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
exactly. Zestier, fresher, better chiselled, rather earthy, almost muddy in a good way, a tad sooty. Apples, pomelos, then more coastal whiffs, iodine, then ointments, mercurochrome, oysters… With water: rather perfect. Orkney mud, clay, toothpaste, wine yeasts, beer…
restaurant 맛 (팔레트)
excellent! Rather peaty, medicinal and coastal, with superb grapefruits, ginseng, more grapefruits, touches of rhubarb and kiwi, a little mint, eucalyptus drops, chlorophyll… This one’s right up my alley! With water: just excellent indeed, with lemons comings out. That always works a treat in my book
timer 피니시
medium, very refreshing, with more chlorophyll, eucalyptus, and earthy elements. Like, mushrooms. Always a touch of peat smokiness in the aftertaste