Highland Park 14-year-old Viking Soul Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Firkin |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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오크니의 바람을 머금은 듯한 맑은 황금빛이 잔에 어린다. 작은 퍼킨 캐스크에서 숙성된 덕분일까, 히스 꽃과 옅은 훈연, 꿀에 절인 오렌지 껍질 향이 촘촘하게 올라온다. 57도의 높은 도수에도 입안에서는 헤더 허니와 가벼운 토탄 연기가 부드럽게 맞물리고, 후추 같은 매콤함이 중심을 잡는다. 하이랜드 파크 특유의 달큰한 스모크가 14년의 숙성 속에서 정돈되어 있다. 여운에는 마른 풀과 바닐라의 단내가 따뜻하게 남아 길게 풀려난다.
AI