Highland Park 12.5-year-old Viking Soul Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Firkin Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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작은 퍼킨 캐스크에 담겨 12년 반을 보낸 시간이 오크니 몰트에 또렷한 인장을 남겼다. 작은 통이 빠르게 밀어 넣은 우드 향 위로 하이랜드파크 특유의 히스 연기와 말린 오렌지 껍질이 함께 피어오른다. 입에서는 헤더 꿀과 정향, 옅은 훈연이 56.7도의 힘을 타고 빽빽하게 밀려든다. 작은 캐스크 덕에 어린 나이답지 않은 무게가 실린다. 짙은 호박빛 뒤로 여운은 단 연기와 향신료로 길게 타오른다.
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