Highland Park 12.5-year-old Viking Soul Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Firkin Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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거센 바람이 스치는 오크니 제도의 히스 이탄이 하이랜드 파크의 개성을 근본에서 떠받친다. 작은 퍼킨 캐스크에서 12년 남짓을 보낸 이 위스키는 은은한 호박빛을 띠고, 향은 히스 꽃의 꿀과 옅은 훈연, 말린 오렌지가 부드럽게 얽힌다. 57.1도의 높은 도수는 입안을 묵직하게 채우며 헤더 꿀과 다크 토피, 계피 향신료가 층을 이룬다. 여운은 은근한 이탄 연기와 오크의 단맛을 길게 남기며 서서히 잦아든다.
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