Highland Park 12.5-year-old Viking Soul Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Firkin Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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노즈에서는 하이랜드 파크 특유의 히스 꿀과 옅은 헤더 훈연이 작은 퍼킨 캐스크에서 온 진한 오크 향과 함께 두드러진다. 오크니 섬 몰트다운 가벼운 스모키함이 또렷하다. 입에서는 57도의 높은 도수가 꿀과 말린 과일, 정향의 스파이스를 강하게 밀어 올린다. 작은 캐스크의 영향으로 우드의 풍미가 빠르게 발전한다. 피니시는 훈연과 흑설탕, 마른 향신료가 길게 남으며 12년 숙성치고 구조감이 묵직하다.
AI