Highland Park 12.5-year-old Viking Soul Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Firkin Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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오크니 섬의 거센 바닷바람과 세찬 비, 히더가 뒤덮인 이탄밭이 하이랜드 파크에 특유의 꽃 같은 훈연을 새긴다. 퍼킨 캐스크에서 익은 12년 반의 원액은 짙은 호박빛을 띠며 히더 꿀과 은은한 스모크, 말린 과일과 오렌지 껍질의 향이 어우러져 올라온다. 56.9도의 높은 도수에도 입안은 균형이 단단하며 셰리의 건포도와 정향, 계피의 향신료에 다크초콜릿이 겹치며 흐른다. 여운은 가벼운 이탄 연기와 히더 꿀의 단맛이 길게 이어져 북쪽 섬 특유의 깊이와 소금기를 오래 남긴다.
AI