Highland Park 12.5-year-old Viking Soul Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Highland Park |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Firkin Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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작은 퍼킨 캐스크가 하이랜드 파크의 스피릿을 빠르게 감싸 안으며 진한 개성을 새겼다. 배럴의 풍미가 향에 히스 꿀과 은은한 훈연, 말린 오렌지를 끌어올린다. 57.1도의 높은 도수는 입안에서 꿀 단맛과 가벼운 피트 연기, 계피의 온기를 짙게 밀어 올린다. 오크니 섬 몰트다운 부드러운 스모크가 배럴의 힘 아래로 흐른다. 작은 통이 오크의 스파이스와 단맛을 한층 빠르게 끌어냈다. 히스 꿀의 달큰함이 훈연과 만나 섬세한 균형을 이룬다. 호박빛 여운은 달콤한 훈연과 향신료가 또렷이 깃들어 있다.
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