Williamson 2010 MSWD Càrn Mòr - Strictly Limited

카테고리SINGLE MALT
증류소Laphroaig
병입자Morrison Scotch Whisky Distillers (MSWD)
병입자 시리즈-
빈티지2010
병입 연도2020
숙성10년
캐스크 타입Oloroso Sherry Hogsheads
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수47.5%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Williamson 2010 MSWD  Càrn Mòr - Strictly Limited
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향미 프로필

스모키
피트
해양
오크
달콤한
바닐라
매콤한
시트러스
과일향
허브
크리미
건과일
견과류
꽃향
초콜릿

테이스팅 노트

색상

coppery amber

air 아로마 (코)

it's true that modern sherry and peat can be a tricky thing to get right but I think this is smart. Oily phenolics, natural tar, syrupy sweet peat smoke, black pepper, game meats, Maggi seasoning, umami paste - even a little camphor and iodine. It feels well integrated and concentrated so far

restaurant 맛 (팔레트)

there's a little nibble of spicy oak, but then cigars, game meats, BBQ smoke, wood embers and lots of charred and spiced meaty notes. Globally though it remains clean with a firm and peppery peat flavour. The ABV is pretty spot on in terms of mouthfeel I think. Big, boisterous modern stuff, but very good

timer 피니시

good length, on dry earthiness, black pepper, more charred and smoked meats, tar and chunky phenolics

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