Laphroaig 1990 HL The Kinship
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Laphroaig |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라 남부 해안의 라프로익은 요오드와 약품 같은 강렬한 피트로 단단한 추종을 거느린 증류소다. 1990년 증류해 30년을 보낸 이 보틀링은 깊은 황금빛을 띤다. 오랜 숙성이 거친 기운을 다듬어 향에서는 이탄 연기와 바다 내음 위로 잘 익은 과일과 꿀이 더해지고 입에서는 53.6도가 훈연과 달콤함을 매끄럽게 끌어올린다. 여운에는 재와 소금기, 약초 같은 페놀이 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
not this time, apparently. Old books, carbon paper, magazines, plasticine, wood varnish, French beans, mashed peas, carbolineum, brake fluid, kelp, peonies, hibiscus… It sure isn't your 'average' Laphroaig and some transmutations seem to have taken place, but I find this nose stunning this far. Unless it would all go pear-shaped from now on… With water: truffles, mashed potatoes, carbon, newspaper of the day, Brussels sprouts, kelp, oysters. Who said this one would be unusual?
restaurant 맛 (팔레트)
oh! It is a wrestler on the palate, with some very 'green', almost acidic arrival on concentrated lime juice, some varnish, then a loud and clear feeling of mezcal. Which, as always, leaves me speechless (who said thank God, who?) With water: stunning salty bouillons plus, once again, Pouilly-Fumé, kippers, wax, lemon, and some pink pepper in moderation
timer 피니시
sadly