Laphroaig 1973 Av
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Laphroaig |
| 병입자 | Averys (Av) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 1987 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔에 잔잔히 잠겨 있다. 1973년 빈티지의 라프로익 14년은 1980년대에 병입된 옛 보틀링이다. 코에는 짙은 토탄 연기와 짠 미네랄, 마른 미역이 깊게 머문다. 입에서는 40도의 절제된 도수가 잘 익은 레몬과 약초의 쓴맛, 옅은 모닥불 향을 부드럽게 받쳐준다. 라프로익 특유의 약상자 같은 결이 마지막까지 또렷이 이어지며 잿불의 향이 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
coppery amber
air 아로마 (코)
40%? Really, are you sure? Huge notes of turfy peat mingling with pure, resinous, ancient sherry. Piles of old leather, furniture polish, sultanas and raisins soaked in brandy, dark chocolate riddled with sea salt and things like long-cured game meats, animal furs and soy sauce. Thrillingly complex, the kind of aroma you could dissect for hours. Dried mushrooms, aged pu era tea, damp pipe tobaccos - just brilliant. There’s also this pervasive, dark thread of herbal peat knitting everything together, like an organic bass-thrum sitting beneath everything
restaurant 맛 (팔레트)
Stunning! Amazing concentration of flavours. Rich, dense, herbal, turfy, rooty, sweet peat - like peat cordial. Then a lattice of preserved and dried exotic fruits. Olive oil sweetened with ancient herbal liqueurs, a few drops of pure iodine and all manner of tertiary notes of pumpernickel bread, black olive, wood spices, stewed dark fruits, smoked chocolate, bitter espresso and precious hardwood resins. As big as whisky can really be at 40%. In time the peat becomes almost dusty and palpably brittle and crunchy
timer 피니시
long, leathery, drying, slightly minty, deep but gently smoky, meaty, tarry and profoundly medical and herbal. Still all these wee glimmers of dark and exotic fruits - all dried out and preserved. A smoky warmth lingers for an age in the aftertaste