Laphroaig 25-year-old Cask Strength Edition 2023
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Laphroaig |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 라프로익 특유의 소독약 같은 페놀과 짭조름한 해풍, 옅은 바닐라 향이 먼저 두드러진다. 25년 숙성한 캐스크 스트렝스 에디션은 47.3도에서 오랜 세월에 둥글어진 강한 피트가 분명하게 드러난다. 팰럿은 그을린 숯과 요오드, 구운 시트러스로 발전하며 아일라다운 묵직한 훈연이 중심을 잡는다. 피니시는 재와 소금, 옅은 단맛이 매우 길게 이어진다. 장기 숙성이 라프로익의 피트를 정제한 구조감이 인상적인 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
well, hang about! There does indeed seem to be an immediate and rather striking fruitiness about this one. It certainly feels like quite a big departure from the previous two. This one opens all on lemon peels, bandages, ointments, caraway, softer medicines, grapefruit and boiled lime sweets. It’s pretty reminiscent of the late 1980s 10 year olds such as the Cinzano and Genova import examples. Gets more coastal and develops notes of things such as squid ink, seashells and clay. A wee prickle of iodine underneath it all as well
restaurant 맛 (팔레트)
gentle bonfire smoke, seashore freshness, lemon infused olive oil, peppered mackerel, guava, melon, dried herbs such as tarragon, sage and thyme and a slight fisherman’s welly note. There’s also stuff like salty honey, wood resin, mustard seeds, pineapple jelly and coal smoke
timer 피니시
medium in length but nervously tropical, salty, coastal and full of gentle, wisping kiln air and smoky barley notes