Laphroaig 25-year-old Cask Strength Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Laphroaig |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Second Fill Oloroso Sherry Casks & American |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
아일라 섬을 휘감는 짭조름한 바닷바람과 피트 늪이 캐릭터를 처음부터 끝까지 관통하는 라프로익 25년이다. 잔에는 깊은 황금빛이 묵직하게 비친다. 세컨드필 올로로소와 아메리칸 오크가 25년의 시간을 보태 요오드와 타르, 훈제 향에 말린 과일의 단맛을 입혔다. 46.8도의 원액은 기름지게 입을 채우며 소금, 다크초콜릿, 가죽의 풍미가 깊게 머문다. 여운에는 잔향처럼 남는 바다 연기와 달콤한 셰리가 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
well, hang about! There does indeed seem to be an immediate and rather striking fruitiness about this one. It certainly feels like quite a big departure from the previous two. This one opens all on lemon peels, bandages, ointments, caraway, softer medicines, grapefruit and boiled lime sweets. It’s pretty reminiscent of the late 1980s 10 year olds such as the Cinzano and Genova import examples. Gets more coastal and develops notes of things such as squid ink, seashells and clay. A wee prickle of iodine underneath it all as well
restaurant 맛 (팔레트)
gentle bonfire smoke, seashore freshness, lemon infused olive oil, peppered mackerel, guava, melon, dried herbs such as tarragon, sage and thyme and a slight fisherman’s welly note. There’s also stuff like salty honey, wood resin, mustard seeds, pineapple jelly and coal smoke
timer 피니시
medium in length but nervously tropical, salty, coastal and full of gentle, wisping kiln air and smoky barley notes