Laphroaig 1988
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Laphroaig |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Finished in a Pedro Ximénez Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 330 |
| 도수 | 46.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈는 뿌리채소와 젠티안, 아티초크 같은 이례적인 흙내음으로 열려 강한 개성을 드러낸다. PX 셰리 피니시를 거친 라프로익 1988답게 30년의 원숙함이 명확하게 배어 있다. 팰럿은 46.3도에서 시트러스와 말린 과실, 무화과에 캄포르와 옛날식 기침약, 피트가 더해진다. 소나무와 미드, 전나무 꿀 같은 뉘앙스가 더해져 복합적인 구조감을 이룬다. 피니시는 길지 않지만 가마의 열기와 약재 같은 뉘앙스가 여운으로 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
totally different, this time with more roots, celeriac, gentian, carrots, turnips and parsnips, also artichokes… Careful because in my meagre experience, when noses have become like this and however pleasant they may have become, the palates are often wrecked, flat, dead or even foul. Let's check that subito presto…
restaurant 맛 (팔레트)
Hallelujah, Hallelujah, Hallelujah, Halleeeee-lu-jah! No signs of any weaknesses, rather small citrus and dried fruits everywhere, raisins again, mulberries perhaps, figs for sure, camphor and many kinds of old cough medicines (remember, the recipes have been lost), and just, guess what, peat! Beyond that, a very lovely pine-y development, mead, fir honey, roasted pinecones, verbena, and of course, chartreuse
timer 피니시
not that long but you could still feel 'the kiln'. No, really. The aftertaste's pretty medicinal again. Old cough syrups