Laphroaig 1974 La Maison du Whisky
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Laphroaig |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | La Maison du Whisky |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 910 |
| 도수 | 49.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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테이스팅 노트
짙은 마호가니빛이 잔에 두툼하게 흐르며 묵직한 윤을 남긴다. 1974년 라프로익이 셰리 캐스크에서 31년의 침잠을 거쳐 라 메종 뒤 위스키의 손으로 풀려난 이 보틀링은 짙은 피트 연기와 그을린 해초, 농밀한 건자두와 묵은 가죽의 향이 한꺼번에 솟구친다. 한 모금에 49.7도의 둥근 알코올이 흑설탕 토피와 다크 초콜릿, 짠 미네랄의 깊은 단맛을 두텁게 끌어온다. 아일라 황금기의 잔향이 깊고 짙게 식어간다.
AI테이스팅 노트
색상
deep amber
air 아로마 (코)
epitomical dry leathery, earthy sherry. It’s the balance that’s impressive. And the menthol, cough syrup, chestnuts, gewürztraminer TBA (totally botrytis affected, not Trockenbeerenauslese ;-)), blackberry jelly… and such and such and such. With water: earth, ashes, smoke, black chocolate
restaurant 맛 (팔레트)
totally superb citrusy and peppery and smoky jam and compote. With water: same. Sharp, citrusy, zesty, less fat than I remembered
timer 피니시
long, on black tea, menthol, chocolate and blueberry jam