Buffalo Trace 2003 Single Oak Project
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Buffalo Trace Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2003 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | American Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 375 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Buffalo Trace Distillery |
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맑은 호박빛이 잔에 얕게 고여 붉은 기를 머금는다. 버팔로 트레이스의 싱글 오크 프로젝트는 한 그루의 오크가 만드는 차이를 탐구한 실험답게 바닐라와 캐러멜 아래로 마른 오크의 결이 또렷하다. 잔을 흔들면 붉은 체리와 갓 켠 나무의 향이 은근하게 열린다. 여덟 해를 채운 이 버번은 입안에서 옥수수의 둥근 단맛과 계피, 흑설탕의 향이 짜임새 있게 균형을 이룬다. 중반에는 오렌지 껍질과 옅은 민트가 스치며 나무의 결을 한층 또렷하게 세운다. 여운은 토피와 마른 스파이스로 매끄럽게 가라앉으며 오크의 온기를 오래 남긴다.
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